Vitello con piselli con fornello programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 15 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt600 g. di vitello, tagliato a pezzi
- task_alt1/2 kg. di piselli
- task_alt1 mda. di vino
- task_alt2 mdas. di brodo di base
- task_alt1/4 di cucchiaio. di olio
- task_alt1 cipolla tritata
- task_alt1 aglio a fette
- task_altSale e pepe a piacere
Passaggio recie un passo
- Soffriggere l'aglio, la cipolla e la carne sul menu del grill, a coperchio aperto, per 5 minuti, fino a doratura.
- Aggiungere gli altri ingredienti alla padella.
- Impostare il menu Carne, pressione bassa, 8 minuti.
Ingredienti
- Per realizzare la ricetta in un solo passaggio: mettere gli ingredienti nella pentola programmabile e impostare il menu Carne, bassa pressione, 25 minuti.
- Accessori: misurino.
