Crema di zucchine con fornello programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 17 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt2 zucchine, tagliate a pezzetti
- task_alt1 porro tritato
- task_alt1/4 di cucchiaio. di olio
- task_alt2 formaggi
- task_altAcqua
- task_altSale e pepe a piacere
Passaggio recie un passo
- Mettere tutti gli ingredienti nella pentola programmabile, tranne i formaggi, e versare acqua fino a coprirli.
- Impostare il menu di cottura, bassa pressione, 15 minuti.
- Conserva il brodo.
- Aggiungere il formaggio e sbattere tutti gli ingredienti insieme.
- Aggiungere il brodo per ottenere la consistenza desiderata a seconda dei gusti.
Ingredienti
- Misurino.
