Fagiolini con pomodoro nel Robot da cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 40 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt400 g. di pomodori pelati
- task_alt1 cipolla, tagliata a pezzi
- task_alt2 spicchi d'aglio
- task_alt70 g. di olio d'oliva
- task_alt500 g. di fagiolini freschi tagliati
- task_alt1 cucchiaino. zucchero
- task_altSale e pepe (a piacere)
Passaggio recie un passo
- Posizionare le lame nella caraffa del Robotmix.
- Mettere i pomodori nel boccale e tritare su Robomix velocità 6 per 5 secondi.
- Rimuovere e mettere da parte in una ciotola separata.
- Aggiungere i pezzi di cipolla e gli spicchi d'aglio nel boccale. Tritarli nel Robotmix a velocità 6 per 5 secondi.
- Pulire le pareti della caraffa e aggiungere l “olio d” oliva. Impostare il Robotmix a 100º C con velocità 1 per 7 minuti.
- Mettere la frusta sulle lame e aggiungere il pomodoro schiacciato, il sale, il pepe, lo zucchero e i fagiolini tritati.
- Programmare la caraffa a 120º C velocità 1 rotazione inversa per 30 minuti.
- Servire caldo!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame, frusta
