Judías verdes con tomate en Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 40 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt400 g. de tomates pelados
- task_alt1 cebolla cortada en trozos
- task_alt2 dientes de ajo
- task_alt70 g. de aceite de oliva
- task_alt500 g. de judias verdes frescas y cortadas
- task_alt1 cdta. de azúcar
- task_altSal y pimienta (al gusto)
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas en la jarra del Robotmix.
- Echamos los tomates en la jarra y picamos programando el Robomix a velocidad 6 durante 5 segundos.
- Sacamos y lo reservamos en un bol aparte.
- Añadimos los trozos de cebolla y los dientes de ajo a la jarra. Los picamos programando el Robotmix a velocidad 6 durante 5 segundos.
- Limpiamos los lados de la jarra y añadimos el aceite de oliva. Programamos el Robotmix a 100º C a velocidad 1 durante 7 minutos.
- Colocamos el batidor a las cuchillas y añadimos el tomate triturado, sal, pimiento, azúcar y las judias verdes cortadas.
- Programamos la jarra a 120º C velocidad 1 giro inverso durante 30 minutos.
- ¡Servir bien caliente!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas, batidor
