Lenticchie al curry con pollo e mele per Fornello programmabile
restaurant 6 porzioni
schedule 18 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt300 g. di lenticchie pardina
- task_alt1,5 l. di brodo vegetale
- task_alt400 g. petto di pollo tagliato a cubetti
- task_alt200 g. mela a cubetti
- task_alt1 cipolla
- task_alt50 ml. di olio extravergine di oliva
- task_alt1 cucchiaio. curry in polvere
- task_alt1 cucchiaio. curcuma in polvere
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, sbuccia e taglia la cipolla.
- Aggiungere l'olio alla padella e impostare il menu PLANCHA, 160 ºC, 8 minuti. Una volta caldo, aggiungere la cipolla e il pollo. Condisci con sale e pepe e mescola di tanto in tanto fino alla fine del programma.
- Nel frattempo, sciacquare le lenticchie.
- Alla fine del programma, aggiungere le lenticchie, la mela, il brodo, le spezie e un po' di sale.
- Coprire e programmare il menu stufato, 120 ºC, pressione media, 10 minuti.
- Buon divertimento!
