Pan di Spagna marmorizzato per fornello programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 42 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt200 g. di farina di grano
- task_alt3 uova
- task_alt150 ml. di latte
- task_alt150 g. zucchero
- task_alt80 g. di burro fuso
- task_alt2 cucchiai. di cacao in polvere
- task_alt1 cucchiaio. di lievito in polvere
- task_altZeste di 1 limone
- task_altEssenza di vaniglia
- task_altZucchero a velo (per servire)
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, sbattere le uova con lo zucchero con una frusta elettrica fino a farle sbiancare e raddoppiare di volume.
- Aggiungere quindi il latte, il burro, l'essenza di vaniglia e la scorza di limone. Mescoliamo.
- Aggiungere quindi la farina setacciata e il lievito, poco alla volta, fino a quando il tutto sarà ben integrato.
- Separare metà dell “impasto in un” altra ciotola e aggiungere il cacao in polvere. Mescola fino a quando non sarà ben integrato.
- Ungere la teglia con il burro e versare a turno cucchiaiate di ogni colore.
- Chiudere e impostare il menu FORNO, 120 ºC, 35 minuti.
- Togliere la torta dalla teglia e lasciarla raffreddare su una griglia.
- Una volta freddo, aggiungere lo zucchero a velo sulla parte superiore.
- Buon divertimento!
