Bizcocho marmolada para Olla Programable
restaurant 4 raciones
schedule 42 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt200 g. de harina de trigo
- task_alt3 huevos
- task_alt150 ml. de leche
- task_alt150 g. de azúcar
- task_alt80 g. de mantequilla derretida
- task_alt2 cdas. de cacao en polvo
- task_alt1 cda. de levadura química
- task_altRalladura de 1 limón
- task_altEsencia de vainilla
- task_altAzúcar glass (para servir)
Receta paso a paso
- En primer lugar, batimos con unas varillas eléctricas los huevos junto al azúcar hasta que blanquee y duplique de volumen.
- A continuación, añadimos la leche, la mantequilla, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclamos.
- Seguidamente, incorporamos la harina tamizada y la levadura poco a poco hasta que esté todo bien integrado.
- Separamos la mitad de la masa a otro bol e incorporamos el cacao en polvo. Mezclamos hasta integrar.
- Engrasamos la cubeta con mantequilla y vertemos cucharadas intercaladas de cada color.
- Cerramos y programamos Menú HORNO, 120 ºC, 35 minutos.
- Retiramos el bizcocho de la cubeta y dejamos enfriar sobre una rejilla.
- Una vez frío, añadimos azúcar glass por encima.
- ¡A disfrutar!
