Merluzzo impanato con parmigiano per friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 15 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux da 3,5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt4 pezzi uguali di merluzzo
- task_alt2 cucchiai. di olio d'oliva
- task_alt65 g. di pangrattato
- task_alt20 g. Parmigiano grattugiato
- task_alt1 cucchiaino. di sale
Passaggio recie un passo
- Asciugare bene i pezzi di merluzzo con un tovagliolo di carta. Irrorarli con l “olio d” oliva.
- In una ciotola, mescolare il pangrattato, il formaggio e il sale.
- Passare i pezzi di pesce nel composto di pangrattato, premendo con forza in modo che il composto si unisca.
- Posizionare il pesce nel cestello della friggitrice ad aria e cospargerlo con un sottile strato di olio d'oliva.
- Impostare la friggitrice a 200º C per 10 minuti.
- Servire caldo!
Ingredienti
- È possibile utilizzare qualsiasi tipo di pesce bianco di vostro gradimento.
- Per renderlo senza glutine, basta sostituire il pangrattato con pangrattato senza glutine o con corn flakes tritati finemente.
