Mit Parmesan panierter Kabeljau für die Heißluftfritteuse
restaurant 4 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt4 gleich große Stücke Kabeljau
- task_alt2 Esslöffel. von Olivenöl
- task_alt65 g. von Brotkrumen
- task_alt20 g. geriebener Parmesankäse
- task_alt1 Teelöffel. aus Salz
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Kabeljau-Stücke mit einem Papiertuch gut abtrocknen. Sie mit dem Olivenöl beträufeln.
- In einer Schüssel die Semmelbrösel, den Käse und das Salz vermischen.
- Die Fischstücke in der Paniermehlmischung wälzen und fest andrücken, damit die Mischung zusammenhält.
- Den Fisch in den Korb der Fritteuse legen und mit einer dünnen Schicht Olivenöl beträufeln.
- Die Fritteuse für 10 Minuten auf 200º C einstellen.
- Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Sie können jede Art von weißem Fisch verwenden, die Sie mögen.
- Um es glutenfrei zu machen, ersetzen Sie einfach die Semmelbrösel durch glutenfreie Semmelbrösel oder fein gemahlene Cornflakes.
