Gazpacho di melone e pomodoro per il Robot da Cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 10 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt800 g. di pomodori a pera maturi
- task_alt450 g. di polpa di melone
- task_alt150 g. di pepe rosso
- task_alt90 g. Erba cipollina
- task_alt1 spicchio d'aglio
- task_altSale
- task_alt30 g. di succo di limone
- task_alt90 g. di olio extravergine di oliva
- task_alt200 g. di cubetti di ghiaccio
- task_altServire:
- task_alt200 g. di polpa di melone tagliata a cubetti
Passaggio recie un passo
- Posiziona le lame nella brocca.
- Tagliare i pomodori, il melone e il peperone.
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e frullare progressivamente programmando due minuti a velocità 5, quindi due minuti a velocità 7 e infine un minuto a velocità 10.
- Conservare in frigorifero fino al momento di servire, quindi disporre i cubetti di melone con un filo d “olio d” oliva vergine.
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame
