Farina di ceci per Robot da cucina
restaurant 180 g. porzioni
schedule 05 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt200 g. di ceci secchi
Passaggio recie un passo
- Inserisci le lame nel boccale del frullatore e aggiungi i ceci secchi. Imposta il robot da cucina sulla velocità 6 con il coperchio per 30 secondi.
- Poi aumenta la velocità a 10 per 30 secondi.
- Infine, imposta il robot da cucina sulla velocità 12 per altri 4 minuti o finché i ceci non diventano una polvere finissima.
- Setaccia la farina attraverso un setaccio a maglie fini per eliminare eventuali grumi rimasti nella farina.
Ingredienti
- Possiamo utilizzare la farina di ceci come sostituto della farina di frumento in un rapporto di 7:8.
