Mini torte alla mousse di avocado per il Robot da cucina
restaurant 3 porzioni
schedule 10 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt80 g. di cracker
- task_alt40 g. di burro fuso
- task_alt2 avocado grandi
- task_alt100 g. di formaggio cremoso
- task_alt30 g. di panna da montare
- task_altZeste di 1 lime
- task_altSale e pepe
- task_altGuarnizioni:
- task_alt80 g. di salmone affumicato
- task_alt10 g. di capperi
- task_altGrani di pepe rosa
Passaggio recie un passo
- Posizioniamo le lame.
- Metti i biscotti e il burro fuso nella brocca.
- Metti il coperchio e programma la velocità 8, 10 secondi.
- Separa l'impasto in 3 anelli di cottura e premi con le mani per formare una base compatta. Conserviamo in frigorifero.
- Lava la caraffa e monta le lame.
- Aggiungi la polpa di avocado, il formaggio cremoso, la panna, la scorza di lime, sale e pepe a piacere.
- Metti il coperchio e programma la velocità 8, 20 secondi.
- Distribuisci la mousse di avocado sulla base di biscotti.
- Sforma e decora con alcune fette di salmone affumicato, capperi e pepe rosa.
- Metti in frigo fino al momento di mangiare e gustalo!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame
