Tre deliziosi risi per il Robot Cooker
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt250 g. di riso parboiled o a grana lunga
- task_alt800 g. dell'acqua
- task_alt150 g. carota
- task_alt150 g. di tacchino o prosciutto tritato
- task_alt100 g. di piselli surgelati
- task_alt2 uova
- task_alt15 g. di olio extravergine di oliva
- task_altSale
- task_altSalsa:
- task_alt140 g. dell'acqua
- task_alt30 g. salsa di soia
- task_alt30 g. di ketchup
- task_alt30 g. di aceto di sidro di mele
- task_alt50 g. zucchero
- task_alt1 cucchiaio. amido di mais
Passaggio recie un passo
- Posizioniamo le lame.
- Aggiungere la carota, pelata e tagliata a pezzi di media grandezza.
- Coprire e programmare la velocità 5, 10 secondi. Rimuovi e metti da parte.
- Aggiungere le uova, l'olio e un pizzico di sale e programmare a velocità 5, 10 secondi.
- Quindi, programmare 100 ºC, velocità 1, 8 minuti. Controllare che l'uovo si sia rappreso e rimuoverlo.
- Lavare la caraffa e collegare l'accessorio per mescolare.
- Aggiungere l'acqua, la carota e il riso.
- Chiudere e impostare il menu di bollitura automatica. Quando raggiunge i 95ºC, annullare il programma.
- Quindi, programmare 100 ºC, velocità 1, 10 minuti.
- Dopo 5 minuti, aggiungere i piselli.
- Scolare e mescolare con la frittata e il prosciutto.
- Infine, preparare la salsa. Aggiungere tutti gli ingredienti alla caraffa (con l “accessorio mixer). Chiudere e programmare 120 ºC, velocità 2, 6 minuti. Controllare che si sia addensata un po”.
- Servire il riso con la salsa, mescolare e gustare!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame, accessorio per mixer e spatola
