Newlux /  Recetas  / Huevos turcos para Placa de inducción portátil

Huevos turcos para Placa de inducción portátil

restaurant 4 raciones

schedule 35 min

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Placa de inducción portátil Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 6 huevos
  • task_alt 3 tomates de pera
  • task_alt ½ pimiento rojo
  • task_alt 2 cebollas
  • task_alt Queso rallado (al gusto)
  • task_alt Aceite de oliva virgen extra
  • task_alt Mezcla de especias mediterráneas (al gusto)
  • task_alt Sal


Receta paso a paso

  1. En primer lugar, colocamos una cazuela con agua sobre la placa de inducción y la encendemos a potencia 3.
  2. Cuando esté caliente, cocemos los huevos durante 10 minutos.
  3. Una vez cocidos, los colocamos en un bol con agua fría y hielos durante 5 minutos. Pasado ese tiempo, pelamos los huevos y los cortamos por la mitad. Reservamos.
  4. A continuación, picamos el pimiento y la cebolla. El tomate lo cortamos en rodajas.
  5. Colocamos una sartén de unos 28 cm. sobre la placa de inducción y la encendemos a potencia 4.
  6. Añadimos un poco de aceite a la sartén e incorporamos el pimiento y la cebolla. Sazonamos y removemos de vez en cuando.
  7. Pasados unos 12 minutos, cuando veamos que la cebolla empieza a estar pochada, bajamos a potencia 2 e incorporamos las rodajas de tomate encima, cubriendo toda la sartén. Tapamos.
  8. Pasados 5 minutos, giramos los tomates y volvemos a tapar 5 minutos más.
  9. Destapamos y añadimos las mitades de huevo, boca abajo, sobre los tomates.
  10. Entre los huecos añadimos un poco de queso y tapamos para que se funda.
  11. Espolvoreamos un poco de especias y ¡a disfrutar!






Recetas relacionadas





Carrito de compra
Lista de espera Te informaremos cuando el producto llegue a stock. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Lista de espera Te informaremos cuando el producto sea lanzado. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Scroll al inicio