Soupe de tomates rôties au basilic dans la cuisine Robot
restaurant 4 portions
schedule 01 h 45 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt20 g. basilic frais haché
- task_alt400 ml. de bouillon de poulet
- task_alt150 ml. de crème de cuisson
- task_alt1 cuillère à café. de sel
- task_alt3 cuillères à soupe. d'huile d'olive
- task_alt1 cuillère à café. de sel
- task_alt1 cuillère à café. sucre
- task_alt2 cuillères à soupe. beurre
- task_alt4 gousses d'ail, émincées
- task_alt2 boîtes de tomates coupées en morceaux
- task_alt1 oignon, haché
- task_alt9 tomates moyennes
- task_alt ½ cuillère à café de thym séché
- task_alt½ cuillère à café de poivre
Étape de recette une étape
- Couper les tomates en tranches épaisses d'environ 3 cm.
- Placer une feuille d'aluminium dans le bol du robot et y déposer les tranches de tomates. Saupoudrer de sel et arroser d'huile d'olive.
- Fermez le couvercle du robot et mettez le robot dans le menu du four à la température 3 pendant 60 minutes.
- Une fois les tomates grillées, les retirer de la poêle avec le papier d'aluminium et les mettre de côté pour qu'elles refroidissent.
- Régler le robot sur le menu
- Une fois fondu, ajouter les oignons et les faire sauter pendant environ 5 minutes. Ajouter l'ail et faire revenir pendant environ 30 secondes.
- Nous programmons le robot dans le menu
- Ajouter le bouillon de poulet et les tomates grillées. Laisser cuire la soupe pendant environ 30 minutes.
- Une fois cuit, retirer de la casserole et mixer à l'aide d'un mixeur à immersion jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Ajouter la crème et servir immédiatement.
- Sers-le bien chaud !
Ingrédients
- Il peut être congelé dans un récipient hermétique jusqu'à 3 mois.
