Ragoût de bœuf à l’aide d’un robot ménager
restaurant 4-6 portions
schedule 55 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt300 g. oignon haché
- task_alt2 gousses d'ail émincées
- task_alt75 ml. d'huile d'olive
- task_alt1 cuillère à soupe. de farine
- task_alt800 g. de veau en morceaux
- task_alt130 g. de carottes en tranches
- task_alt500 g. de pommes de terre en morceaux
- task_alt1 cuillère à café. de sel
- task_alt1 pincée de poivre
- task_alt1 pincée de noix de muscade
- task_alt1 clou de girofle
- task_alt70 ml. le vin
- task_alt350 ml. l'eau
Étape de recette une étape
- Mettre l'oignon, l'ail haché et l'huile dans la poêle.
- Régler le menu Fry, température de cuisson 2, 7 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajoutez le reste des ingrédients et programmez le menu Ragoût, température de cuisson 2, 45 minutes.
