Pizza calzone pour la friteuse
restaurant 2 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 3’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt1 pâte à pizza
- task_alt100 g. de fromage mozzarella
- task_alt200 g. de sauce à pizza (basilico)
- task_alt100 g. pepperoni
- task_alt50 g. beurre
- task_alt1 cuillère à café. d'origan séché
Étape de recette une étape
- Couper la pâte en 2 boules et former 2 petits cercles ronds. Étendre la moitié de la sauce à pizza sur la moitié de chaque cercle. Ajouter la mozzarella, puis le pepperoni. Replier l'autre moitié de la pâte à pizza sur les garnitures et fermer le calzone en crêpant les bords. Faire fondre le beurre et mélanger l'origan séché au beurre fondu. Badigeonner le dessus de la calzone avec le mélange de beurre. Couper le dessus des calzones pour permettre à l'air de s'échapper pendant la cuisson. Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les dans le panier de la friteuse. Régler la friteuse à 180°C pendant 12 minutes. Laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
- Sers-le bien chaud !
Ingrédients
- Il peut être utile de tremper votre doigt dans l'eau et de le frotter sur les bords de la pâte avant de la refermer pour l'aider à adhérer.
