Œufs brouillés aux asperges et aux champignons pour Kitchen Robot
restaurant 4 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt8 œufs
- task_alt1 botte d'asperges vertes
- task_alt180 g. champignon
- task_alt1 gousse d'ail
- task_alt3 brins de persil
- task_altHuile d'olive extra vierge
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Laver les asperges, éliminer la partie la plus dure de la tige et les couper en tranches de 1 cm. Laver les champignons et les couper en morceaux de taille moyenne.
- Mettez un peu d'huile dans la poêle et réglez le menu FRIED, température de cuisson 2, 8 minutes. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez tous les ingrédients de l'étape précédente. Remuer de temps en temps avec la spatule.
- Ensuite, nous programmons le menu PLANCHA, température de cuisson 3, 2 minutes. Ajouter les œufs préalablement battus et une pincée de sel. Remuer constamment et débarrasser sur une assiette.
- Ajouter le persil, l'ail, un filet d'huile et une pincée de sel dans le mixeur. Mixer et servir les œufs brouillés avec cette vinaigrette. Amuse-toi bien !
Ingrédients
- Vous pouvez préparer les œufs brouillés avec d'autres ingrédients tels que des crevettes, de l'ail vert, etc. ..... C'est vous qui décidez !
