Gâteau éponge aux pommes et à la cannelle dans Kitchen Robot
restaurant 4 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt225 g. de farine de blé
- task_alt2 pommes
- task_alt3 œufs
- task_alt140 g. de yaourt grec
- task_alt100 g. sucre
- task_alt80 g. d'huile d'olive extra vierge
- task_alt40 g. de sucre roux
- task_alt1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- task_alt1 cuillère à soupe. de levure chimique
- task_altUne pincée de sel
- task_altGlaçage :
- task_alt60 g. de sucre glace
- task_alt1 cuillère à soupe. de lait
Étape de recette une étape
- Préchauffer le four.
- Éplucher les pommes et les couper en petits cubes.
- Les placer dans un bol avec la cassonade et la cannelle. Nous mélangeons .
- Nous plaçons les lames.
- Ajouter le sucre, les œufs, l'huile, le yaourt et l'essence de vanille dans le récipient.
- Mettre le couvercle et programmer la vitesse 5, 2 minutes.
- Ouvrir et ajouter la farine, la levure et une pincée de sel.
- Couvre et programme la vitesse 3, 1 minute.
- Graisser le moule avec de l'huile ou du beurre et y verser la moitié de la pâte.
- Ajouter ensuite la moitié de la pomme et le reste de la pâte sur le dessus.
- Terminer avec la pomme en surface.
- Cuire au four à 180 ºC pendant 1 heure.
- Démoule et laisse refroidir sur une grille.
- Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace et le lait.
- Une fois refroidi, ajoutez-le sur la génoise.
- Bonne lecture !
