Bizcocho de manzana y canela en Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 15 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt225 g. de harina de trigo
- task_alt2 manzanas
- task_alt3 huevos
- task_alt140 g. de yogur griego
- task_alt100 g. de azúcar
- task_alt80 g. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt40 g. de azúcar moreno
- task_alt1 cda. de canela en polvo
- task_alt1 cda. de levadura química
- task_altUna pizca de sal
- task_altGlaseado:
- task_alt60 g. de azúcar glass
- task_alt1 cda. de leche
Receta paso a paso
- Precalentamos el horno.
- Pelamos las manzanas y las cortamos en dados no muy grandes.
- Las colocamos en un bol junto al azúcar moreno y la canela. Mezclamos.
- Colocamos las cuchillas.
- Introducimos en la jarra el azúcar, los huevos, el aceite, el yogur y la esencia de vainilla.
- Colocamos la tapa y programamos velocidad 5, 2 minutos.
- Abrimos e introducimos la harina, la levadura y una pizca de sal.
- Tapamos y programamos velocidad 3, 1 minuto.
- Engrasamos el molde con aceite o mantequilla y vertemos la mitad de la masa.
- Después, añadimos la mitad de la manzana y encima el resto de masa.
- Terminamos con la manzana por la superficie.
- Horneamos a 180 ºC durante 1 hora.
- Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
- Preparamos el glaseado mezclando el azúcar glass y la leche.
- Una vez frío, lo añadimos por encima del bizcocho.
- ¡A disfrutar!
