Saumon à l’orange dans le robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 23 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 morceaux de saumon
- task_alt220 ml. de jus d'orange
- task_alt180 ml. de crème de cuisson
- task_alt1 oignon
- task_alt2 cuillères à soupe. de vin blanc
- task_alt2 cuillères à soupe. de sucre roux
- task_alt30 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nous programmons le menu GRILL, température de cuisson 1, 8 minutes. Cuire le saumon des deux côtés et laisser un point de cuisson. Cuire en deux fois et retirer.
- Pendant la cuisson du saumon, émincer l'oignon.
- Une fois le programme terminé, ajoutez l'huile dans la poêle et réglez le menu FRIED, température de cuisson 1, 15 minutes. Une fois la poêle chaude, ajoutez l'oignon haché et assaisonnez. Remuer de temps en temps avec la spatule.
- Au bout de 5 minutes, ajouter le jus d'orange, la cassonade et le vin. Mélanger et laisser réduire pendant 5 minutes.
- Ajouter ensuite la crème et le saumon et laisser cuire le tout jusqu'à la fin du programme.
Ingrédients
- Spatule
