Tacos de pois chiches avec le robot de cuisine
restaurant 2-4 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt400 g. de pois chiches cuits, égouttés et rincés
- task_alt10 tortillas de maïs
- task_alt1 paquet d'assaisonnement pour tacos
- task_alt150 g. de champignons tranchés
- task_alt½ oignon blanc haché
- task_alt½ oignon rouge haché
- task_alt5 g. de coriandre hachée
- task_alt1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- task_altSel et poivre au goût
- task_altGuacamole pour servir
Étape de recette une étape
- Hache l'oignon blanc et rouge et la coriandre et coupe les champignons.
- Règle le robot sur le menu Gril, température 2 pendant 10 minutes. Laisse chauffer avec le couvercle ouvert. Une fois qu'elles sont chaudes, place les tortillas une à une dans la poêle pour les faire chauffer pendant environ 30 secondes de chaque côté (ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes). Mets-les de côté dans un plat séparé et couvre-les avec une serviette pour les garder au chaud.
- Une fois que les omelettes sont chaudes, avec le robot toujours dans le menu Grill, ajoute l'huile dans la poêle et laisse-la chauffer pendant 20 à 30 secondes. Ajoute l'oignon blanc et fais-le cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent. (environ 5 minutes).
- Ajoute les champignons hachés et fais-les sauter pendant encore 2 minutes.
- Ajoute les pois chiches rincés et le sachet d'assaisonnement et règle le robot sur le menu Cuisson rapide pendant 5 minutes, ferme le couvercle et laisse tout cuire.
- Remplis les tortillas avec les pois chiches assaisonnés et sers-les avec l'oignon rouge coupé en dés, la coriandre et le guacamole.
