Bonbons aux Oreo et au fromage frais dans le robot de cuisine
restaurant 14 portions
schedule 40 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt160 g. de biscuits oreo
- task_alt150 g. fromage à la crème
- task_alt120 g. chocolat blanc
- task_alt1-2 cuillères à soupe. d'huile de coco
Étape de recette une étape
- Nous plaçons les lames.
- Mettre les biscuits oreo dans la cruche.
- Fermer et programmer à la vitesse 5, 25 secondes.
- Ouvrir et retirer un peu de poudre de biscuit pour la décoration.
- Ajouter le fromage à la crème dans la cruche.
- Fermer et programmer à la vitesse 4, 15 secondes.
- Placer le mélange dans un récipient allant au congélateur et le réfrigérer pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, lavez le pichet et fixez-y l'accessoire de mixage.
- Ajouter le chocolat blanc haché et l'huile de coco. Commencez par une cuillerée et si le mélange semble épais, ajoutez une autre cuillerée plus tard.
- Fermer et programmer 40 ºC, vitesse 1, 1 minute.
- Au bout de 30 secondes, ouvrez et abaissez les restes vers le centre à l'aide de la spatule.
- Une fois le programme terminé, programmez la vitesse 1, 1 minute. Si l'on constate que le chocolat n'est pas complètement fondu, refaire le programme à 40 ºC, vitesse 1, 30 secondes.
- Sortez la pâte du congélateur, formez des boules de même taille et placez-les sur du papier sulfurisé.
- Tremper les chocolats dans le chocolat blanc et avant qu'ils ne se solidifient, les décorer avec le biscuit écrasé que nous avions mis de côté.
- Conservez les chocolats au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être dégustés et savourez-les !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : lames, mélangeur et spatule
