Haricots pinto avec un cuiseur programmable
restaurant 4 portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Qui n’aime pas un bon plat à la cuillère pour se réchauffer ? Les haricots pinto sont un ragoût très traditionnel, une excellente alternative à la laborieuse fabada asturienne. Ce plat est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent une alimentation saine et nutritive. La recette est également très rapide à préparer. En quelques minutes, vous obtiendrez un plat parfait pour toutes les occasions. Voici comment réaliser cette recette en quelques étapes simples : c’est parti !
La recette des haricots pinto est compatible avec notre cuiseur programmable Chef Pot V110. Grâce à ses 10 menus préréglés et à la possibilité de programmer jusqu’à 24 heures, vous obtiendrez en peu de temps des repas d’une saveur incomparable.
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt1/2 kg de haricots pinto
- task_alt2 bandes de côtes de porc, coupées en morceaux
- task_alt1/2 chorizo haché
- task_alt1 oignon haché
- task_alt2 gousses d'ail, émincées
- task_alt1/4 de cuillère à soupe de l'huile
- task_alt1 cuillère à soupe. de paprika
- task_altSel
- task_altL'eau
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, la veille, il faut laisser tremper les légumes secs pour qu'ils absorbent progressivement l'eau. Cette étape est très importante pour que les légumes secs soient bien hydratés. Le lendemain, avant de les utiliser, il faut bien les égoutter.
- Ensuite, mettez tous les ingrédients dans le cuiseur programmable et couvrez d'eau.
- Réglez le menu « Pulses » sur haute pression et c'est prêt à être consommé !
Ingrédients
- L'accessoire dont nous avons besoin pour préparer des haricots pinto est une tasse à mesurer. Nos cuisinières programmables comprennent tout ce dont vous avez besoin pour faciliter la préparation de n'importe quel type de recette.
