Salade d’épinards et de courge musquée avec vinaigrette au miel dans une friteuse à air chaud
restaurant 2 portions
schedule 19 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 3’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_altVinaigrette
- task_alt3 cuillères à soupe de miel
- task_alt50 ml de vinaigre de cidre de pomme
- task_alt2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- task_alt3 g de sel
- task_altSalade
- task_alt200 g d'épinards frais
- task_alt200 g de citrouille coupée en cubes de 1 à 2 cm
- task_alt50 g de myrtilles séchées
- task_alt3 g de sel
- task_alt50 g de fromage frais (facultatif)
Étape de recette une étape
- Placez les cubes de potiron dans le panier de la friteuse en une couche régulière et saupoudrez-les légèrement de sel. Fermez le panier et faites rôtir le potiron à 200°C pendant 15 minutes.
- Couper les épinards en petits morceaux et les placer dans un plat de service. Ajouter les canneberges et le sel.
- Dans un autre bol, mélanger au fouet le miel, le vinaigre, l'huile d'olive et 3 g de sel.
- Mélanger la salade avec la vinaigrette.
- Une fois rôti, ajoutez le potiron à la salade, ajoutez une cuillerée de fromage frais et servez immédiatement.
- Peut être servi chaud ou froid !
