Frites de courgettes à la friteuse à air pulsé
restaurant 2 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 3’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt1 courgette
- task_alt50 g. de farine
- task_alt1 œuf
- task_alt50 g. de chapelure
- task_alt3 g. de sel
- task_alt1 cuillère à café. basilic
- task_alt1 cuillère à café. ail en poudre
- task_altHuile d'olive en spray
Étape de recette une étape
- Préchauffer la friteuse à 180º C pendant 5 minutes.
- Couper les courgettes en bâtonnets de 2 cm d'épaisseur.
- Placer la farine dans une assiette creuse. Dans une autre assiette, placer l'œuf et le battre légèrement. Dans une troisième assiette creuse, mélanger la chapelure avec le sel, le basilic et l'ail en poudre.
- Enfariner les bâtonnets de courgette et les enrober de tous les côtés. Les tremper ensuite dans l'œuf battu, en les recouvrant de tous les côtés. Enfin, tremper les courgettes dans le mélange de chapelure.
- Placer les bâtonnets panés dans le panier de la friteuse et les vaporiser légèrement avec l'huile d'olive en spray.
- Insérez le panier de la friteuse dans la machine et faites cuire les frites à 180º C pendant 10 minutes.
- Sers-le bien chaud !
Ingrédients
- Nous pouvons ajouter vos assaisonnements préférés ou du parmesan au mélange de chapelure.
