Riz grec aux épinards pour le robot de cuisine
restaurant 4-6 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt200 g. riz rond
- task_alt60 ml. d'huile d'olive
- task_alt15 g. de ciboulette
- task_alt450 g. d'épinards frais
- task_altJus de ½ citron
- task_alt½ cuillère à café de sel
- task_alt¼ de poivre
- task_alt2 brins de menthe
- task_alt2 cuillères à soupe. concentré de tomates
- task_alt480 ml. de l'eau
- task_alt10 g. aneth
Étape de recette une étape
- Hacher finement la ciboulette, la menthe et l'aneth et les laisser à part.
- Versez l'huile d'olive dans la poêle à frire et réglez le menu Friture 10 pour quelques minutes. Ajoutez la ciboulette et la menthe à l'huile et faites-les frire pendant environ 2 minutes.
- Ajouter les épinards, le jus de citron, le sel et le poivre dans la poêle et laisser les épinards se flétrir en remuant de temps en temps.
- Ajouter le riz et le concentré de tomates et mélanger.
- Ajoutez l'eau et fermez le couvercle. Régler le cuiseur sur le menu Riz et laisser cuire pendant environ 25 minutes.
- Bien mélanger et laisser reposer pendant environ 5 minutes.
- Ajouter l'aneth haché et bien mélanger.
- Sers-le bien chaud !
