Posset au citron pour le robot de cuisine
restaurant 6 portions
schedule 02 h 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux de 6L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt3 citrons
- task_alt200 ml. de crème à fouetter
- task_alt75 g. sucre
- task_alt50 ml. de jus de citron
- task_altZeste d'un citron
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, laver les citrons, les sécher et les couper en deux dans le sens de la longueur.
- Retirer ensuite la pulpe à l'aide d'un couteau et d'une cuillère.
- Placer la pulpe dans une passoire et presser le jus à l'aide d'une fourchette.
- Programmer le menu PLANCHA, 110 ºC, 2 minutes et ajouter la crème, le sucre et le zeste de citron dans la casserole. Remue de temps en temps.
- Une fois le programme terminé, ajouter le jus de citron et mélanger jusqu'à épaississement.
- Filtrer le mélange et remplir les citrons avec la crème obtenue.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures et déguster !
