Toast aux graines pour friteuses
restaurant 4 portions
schedule 01 h 00 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt150 g. graines de lin
- task_alt300 g. de graines assorties (citrouille, tournesol, pavot, sésame...)
- task_alt250 ml. d'eau bouillante
- task_alt1 cuillère à café. de sel
- task_altHuile d'olive extra vierge en spray
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nous préchauffons la friteuse à air avec le menu automatique.
- Ensuite, ajoutez les graines, le sel et l'eau bouillante dans un bol. Mélangez et laissez hydrater pendant environ 10 minutes.
- Étaler ⅓ du mélange ci-dessus sur le panier de la friteuse tapissé de papier sulfurisé. L'épaisseur doit être fine.
- Utiliser un couteau ou un coupe-pizza pour marquer les portions afin de séparer plus facilement les toasts. On peut diviser en 6 portions ou plus, selon le goût.
- Saupoudrer d'un peu d'huile.
- Fermer et programmer manuellement 190 ºC, 12 minutes.
- Laissez-les refroidir dans le panier avant de les retirer et de cuire le reste des toasts en suivant le même processus.
- Bonne lecture !
