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Tostadas de semillas para Freidora de aire

restaurant 4 raciones

schedule 01 h 00 min

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 150 g. de semillas de lino
  • task_alt 300 g. de semillas variadas (calabaza, girasol, amapola, sésamo…)
  • task_alt 250 ml. de agua hirviendo
  • task_alt 1 cdta. de sal
  • task_alt Aceite de oliva virgen extra en spray


Receta paso a paso

  1. En primer lugar, precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
  2. A continuación, añadimos a un bol las semillas, la sal y el agua hirviendo. Mezclamos y dejamos que se hidraten unos 10 minutos.
  3. Esparcimos ⅓ parte de la mezcla anterior sobre la cesta de la freidora de aire forrada con papel vegetal. Tiene que quedar con un grosor fino.
  4. Con ayuda de un cuchillo o cortapizzas marcamos las porciones para que luego sea más fácil separar las tostadas. Podemos dividir en 6 porciones o más, al gusto.
  5. Espolvoreamos un poco de aceite por encima.
  6. Cerramos y programamos de forma manual 190 ºC, 12 minutos.
  7. Las dejamos enfriar en la cesta antes de retirar y cocinamos el resto de tostadas siguiendo el mismo proceso.
  8. ¡A disfrutar!






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