Salade de quinoa aux olives et au fromage de chèvre
restaurant 4 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt350 g. de quinoa bien rincé
- task_alt200 g. fromage de chèvre en dés
- task_alt800 g. de l'eau
- task_alt250 g. potiron en tranches
- task_alt2 g. de sel
- task_alt4 œufs durs coupés en cubes
- task_alt1 boîte d'olives noires
- task_alt2 échalotes finement émincées
- task_alt2 poitrines de poulet coupées en cubes
- task_alt1 sachet de salade mixte
Étape de recette une étape
- Insérez l'arbre du robot dans la cruche du Robotmix et placez le panier à vapeur au-dessus. Versez l'eau dans la cruche.
- Placer le quinoa rincé dans le panier à vapeur. Placer le panier à vapeur profond au-dessus de la cruche et le vaporiser ou le badigeonner légèrement d'huile. Placez ensuite le poulet dans le panier vapeur. Saupoudrez les morceaux de poulet de sel.
- Placez le plateau du panier vapeur dans le panier profond et placez les tranches de potiron dans le plateau. Faites cuire au Robotmix sur le réglage vapeur à la vitesse 3 pendant 20 minutes.
- Une fois cuits, mélanger la courge de quinoa et les morceaux de poulet dans un grand bol avec le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Si désiré, arroser de vinaigre balsamique et d'huile d'olive en guise de vinaigrette.
- Saupoudrez de graines de tournesol grillées et servez chaud ou froid !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : panier à vapeur, panier à vapeur profonde, plateau du panier à vapeur, couvercle à vapeur
- On peut mélanger les ingrédients immédiatement pour une salade chaude ou attendre que les ingrédients cuits aient refroidi pour une salade froide.
