Ensalada de quinoa con aceitunas y queso de cabra
restaurant 4 raciones
schedule 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt350 g. de quinoa bien enjuagada
- task_alt200 g. de queso de cabra cortado en cubos
- task_alt800 g. de agua
- task_alt250 g. de calabaza en rodajas
- task_alt2 g. de sal
- task_alt4 huevos cocidos cortados en cubos
- task_alt1 lata de aceitunas negras
- task_alt2 chalotas en rodajas finas
- task_alt2 pechugas de pollo cortado en dados
- task_alt1 bolsa de ensalada mixta
Receta paso a paso
- Introducimos el eje para procesador de alimentos en la jarra del Robotmix y colocamos el cesto de vapor sobre él. Vertemos el agua en la jarra.
- Colocamos la quinoa enjuagada en el cesto de vapor. Colocamos la cesta de vapor honda sobre la jarra y la rociamos o pintamos ligeramente con aceite. A continuación, colocamos el pollo en la cesta de vapor. Espolvoreamos sal sobre los trozos de pollo.
- Colocamos la bandeja de cesta de vapor en la cesta honda y disponemos las rodajas de calabaza en la bandeja. Cocinamos programando el Robotmix a la posición de vapor a velocidad 3 durante 20 minutos.
- Una vez cocido, mezclamos la calabaza quinoa y los trozos de pollo en un bol grande con el resto de los ingredientes mezclando bien.
- Si se desea, rociamos con vinagre balsámico y aceite de oliva como aderezo.
- ¡Espolvorear con semillas de girasol tostadas y servir frío o caliente!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cesto de vapor, cesta de vapor honda, bandeja de cesta de vapor, tapa de vapor
- Podemos mezclar los ingredientes inmediatamente para tener una ensalada caliente o esperar a que los ingredientes cocidos se hayan enfriado para tener una ensalada fría
