Insalata di quinoa con olive e formaggio di capra
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt350 g. di quinoa ben sciacquata
- task_alt200 g. formaggio di capra tagliato a dadini
- task_alt800 g. dell'acqua
- task_alt250 g. zucca a fette
- task_alt2 g. di sale
- task_alt4 uova sode tagliate a cubetti
- task_alt1 barattolo di olive nere
- task_alt2 scalogni tagliati a fettine sottili
- task_alt2 petti di pollo tagliati a cubetti
- task_alt1 busta di insalata mista
Passaggio recie un passo
- Inserire l “albero del robot da cucina nella caraffa del Robotmix e posizionare il cestello vapore sopra di esso. Versare l” acqua nella caraffa.
- Mettere la quinoa sciacquata nel cestello per la cottura a vapore. Posizionare il cestello per la cottura a vapore sopra la brocca e spruzzarlo o spennellarlo leggermente con l'olio. Quindi posizionare il pollo nel cestello per la cottura a vapore. Cospargere i pezzi di pollo con il sale.
- Posizionare il vassoio del cestello vapore nel cestello profondo e collocare le fette di zucca nel vassoio. Cuocere sul Robotmix con l'impostazione vapore a velocità 3 per 20 minuti.
- Una volta cotti, unire la quinoa e i pezzi di pollo in una grande ciotola con il resto degli ingredienti e mescolare bene.
- Se si desidera, condire con aceto balsamico e olio d'oliva.
- Cospargere con semi di girasole tostati e servire caldo o freddo!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: cestello vapore, cestello vapore profondo, vassoio cestello vapore, coperchio vapore
- Possiamo mescolare gli ingredienti immediatamente per un “insalata calda o aspettare che gli ingredienti cotti si raffreddino per un” insalata fredda.
