Brochette de pommes de terre, de jambon et de fromage pour la friteuse à air pulsé et le robot de cuisine.
restaurant 10 portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine de 5L et une friteuse à air Newlux de 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_altSoucoupe 10 pommes de terre
- task_altDe l'eau pour couvrir
- task_alt3 tranches de fromage
- task_alt90 g. de jambon Serrano en tranches
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Mets les pommes de terre dans la casserole et couvre-les d'eau. Ajoute un peu de sel, couvre et règle le menu sur STEAM, température de cuisson 2, 20 minutes. Égoutter et mettre de côté.
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Laisse les pommes de terre se réchauffer pour ne pas les brûler et coupe-les deux fois pour qu'elles soient en trois tranches égales.
- Ouvre-les et place un peu de fromage entre chaque tranche.
- Enroule les pommes de terre avec une tranche de jambon et place un cure-dent dedans pour éviter qu'elles ne s'ouvrent.
- Place les pommes de terre dans le panier de la friteuse.
- Régler manuellement à 200 degrés, 5 minutes et déguster !
