Mini gâteaux à la mousse d’avocat pour le robot de cuisine
restaurant 3 portions
schedule 10 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt80 g. de crackers
- task_alt40 g. de beurre fondu
- task_alt2 grands avocats
- task_alt100 g. de fromage frais
- task_alt30 g. de crème à fouetter
- task_altZeste d'un citron vert
- task_altSel et poivre
- task_altGarnitures :
- task_alt80 g. de saumon fumé
- task_alt10 g. de câpres
- task_altPoivre en grains rose
Étape de recette une étape
- Nous plaçons les lames.
- Mets les biscuits et le beurre fondu dans la cruche.
- Mets le couvercle et programme la vitesse 8, 10 secondes.
- Sépare le mélange en 3 anneaux de cuisson et presse avec tes mains pour former une base compacte. Nous les conservons au réfrigérateur.
- Lave la cruche et installe les lames.
- Ajoute la chair de l'avocat, le fromage frais, la crème, le zeste de citron vert, le sel et le poivre selon ton goût.
- Mets le couvercle et programme la vitesse 8, 20 secondes.
- Dépose la mousse d'avocat sur la base de biscuits.
- Démoule et décore avec quelques tranches de saumon fumé, des câpres et des grains de poivre rose.
- Réfrigère jusqu'à ce que tu sois prêt à manger et savoure !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : lames
