Soupe aux tortellinis à la mijoteuse pour mijoteuse programmable

Name: Soupe aux tortellinis à la mijoteuse pour mijoteuse programmable
Prep time: 330 min
Cook time: 330 min
Ingredients: 1,3 l. de bouillon de poulet; 3 poitrines de poulet; 3 carottes; 3 branches de céleri; 1 oignon moyen; 100 g. choux; 3 gousses d'ail; 2 feuilles de laurier; 1 cuillère à café. persil séché ou herbes provinciales; 1 cuillère à café. de sel; 250 g. de tortellini séchés

Fabriqué par @newlux

restaurant 6-8 portions

schedule 05 h 30 min

Détails de la cuisson

Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.

Produits avec lesquels il peut être cuisiné

Cuiseur programmable 6L : Chef Pot v170

89,95€

Ingrédients

task_alt1,3 l. de bouillon de poulet
task_alt3 poitrines de poulet
task_alt3 carottes
task_alt3 branches de céleri
task_alt1 oignon moyen
task_alt100 g. choux
task_alt3 gousses d'ail
task_alt2 feuilles de laurier
task_alt1 cuillère à café. persil séché ou herbes provinciales
task_alt1 cuillère à café. de sel
task_alt250 g. de tortellini séchés

Étape de recette une étape

Coupe les carottes, le céleri et le chou en petits morceaux et hache finement l'oignon et l'ail.
Place tous les ingrédients sauf les tortellini dans le bol de la casserole et mélange légèrement.
Règle le robot sur le menu de cuisson lente à une température de 90º C pendant 300 minutes.
Au cours des 30 dernières minutes de cuisson, ajoute les tortellini. Lorsqu'il est cuit, déchiquette le poulet à l'aide d'une fourchette et remets-le dans la soupe.
Sers-le bien chaud !