Rôtir des poireaux avec une sauce au persil et à l’ail pour le cuiseur programmable.
restaurant 4-6 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt3 poireaux
- task_alt5 noix
- task_alt10 g. de persil
- task_alt3 gousses d'ail
- task_alt1 cuillère à soupe. de graines de sésame
- task_alt1 cuillère à soupe. d'huile de sésame
- task_alt1 cuillère à soupe. de vinaigre de xérès
- task_alt1 cuillère à soupe. sauce soja
- task_alt3 cuillères à soupe. d'huile d'olive
Étape de recette une étape
- Nettoie le poireau en coupant la racine et les extrémités des feuilles et coupe le poireau blanc en deux dans le sens de la longueur.
- Mets la moitié de l'huile d'olive dans la poêle et place les poireaux dans la poêle et verse le reste de l'huile d'olive dessus.
- Règle la casserole sur le menu Four pendant 15 minutes. À mi-parcours, tourne les poireaux pour les faire cuire des deux côtés.
- Pendant que les poireaux cuisent, utilise un mortier et un pilon pour écraser le persil, l'ail et les noix. Ajoute l'huile de sésame, les graines de sésame, le vinaigre de xérès et la sauce soja et mélange bien.
- Lorsque les poireaux sont cuits, étale la sauce sur le dessus et sers-la chaude.
- Sers-le bien chaud !
Ingrédients
- Si nous devons suivre un régime sans gluten, assure-toi que la sauce soja est sans gluten ou omets-la.
