Salade de poires rôties avec burrata et jambon pour Air Fryer
restaurant 2 portions
schedule 40 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt5 poires
- task_alt2 burrata
- task_altTranches de jambon ibérique
- task_alt20 g. de pignons de pin
- task_altHuile d'olive extra vierge en spray
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nous préchauffons la friteuse à air avec le menu automatique.
- Ensuite, laver les poires et les couper en quartiers. Retirer soigneusement les pépins.
- Placez les poires dans le panier de la friteuse (la peau touchant le panier) et arrosez-les d'un peu d'huile, de sel et de poivre.
- Fermer et régler manuellement sur 180 ºC, 30 minutes.
- Au bout de 20 minutes, retirez ceux qui sont dorés et laissez les autres finir de cuire.
- Ajoutez ensuite les pignons de pin dans le panier et faites-les dorer à 180 ºC pendant 4 minutes.
- Servez la salade en plaçant une base de poires sur la burrata, le jambon et les pignons de pin.
- Arrosez d'un peu d'huile et dégustez !
