Trois riz délicieux pour le Robot Cooker
restaurant 4 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt250 g. de riz étuvé ou à grains longs
- task_alt800 g. de l'eau
- task_alt150 g. carotte
- task_alt150 g. de dinde ou de jambon haché
- task_alt100 g. de petits pois surgelés
- task_alt2 œufs
- task_alt15 g. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel
- task_altSalsa :
- task_alt140 g. de l'eau
- task_alt30 g. sauce soja
- task_alt30 g. de ketchup
- task_alt30 g. de vinaigre de cidre de pomme
- task_alt50 g. sucre
- task_alt1 cuillère à soupe. fécule de maïs
Étape de recette une étape
- Nous plaçons les lames.
- Ajouter la carotte, pelée et coupée en morceaux de taille moyenne.
- Couvrir et programmer la vitesse 5, 10 secondes. Retirer et mettre de côté.
- Ajoutez les œufs, l'huile et une pincée de sel et programmez à la vitesse 5, 10 secondes.
- Ensuite, programme 100 ºC, vitesse 1, 8 minutes. Vérifier que l'œuf est pris et le retirer.
- Lavez la cruche et fixez-y l'accessoire de mixage.
- Ajouter l'eau, la carotte et le riz.
- Fermez et réglez le menu d'ébullition automatique. Lorsque la température atteint 95ºC, annulez le programme.
- Ensuite, programmez 100 ºC, vitesse 1, 10 minutes.
- Après 5 minutes, ajouter les petits pois.
- Egoutter et mélanger avec l'omelette et le jambon.
- Enfin, préparer la sauce. Ajoutez tous les ingrédients dans la cruche (avec l'accessoire mixeur). Fermer et programmer 120 ºC, vitesse 2, 6 minutes. Vérifier que la sauce a un peu épaissi.
- Servir le riz avec la sauce, mélanger et déguster !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : lames, accessoire de mixage et spatule.
