Ensalada de rúcula con vinagreta de limón para Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 05 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt200 g. de rúcula
- task_alt100 g. de queso feta
- task_alt1 limón
- task_alt30 g. de piñones
- task_alt80 g. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt20 g. de vinagre de manzana
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas.
- Introducimos la piel del limón (sin parte blanca).
- Tapamos y programamos el menú automático TURBO, 1 minuto.
- Abrimos y bajamos los restos con ayuda de la espátula.
- Si vemos que aún hay trozos muy grandes, programamos el TURBO unos segundos más y luego volvemos a bajar los restos de las paredes.
- Añadimos el zumo de limón, el aceite, el vinagre, sal y pimienta al gusto.
- Tapamos y programamos velocidad 4, 40 segundos.
- Lavamos la rúcula, la escurrimos y la servimos con el queso feta troceado, los piñones y la vinagreta de limón. ¡A disfrutar!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas y espátula
