Vigil-Eintopf für Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt600 ml. des Fischbestands
- task_alt400 g. gekochte Kichererbsen
- task_alt400 g. von entsalztem Kabeljau
- task_alt300 g. von frischem Spinat
- task_alt3 hartgekochte Eier
- task_alt1 Birnentomate
- task_alt2 geschälte Knoblauchzehen
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt1 Scheibe Brot
- task_alt1 Teelöffel. von süßem Paprika
- task_alt30 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Schneide zuerst eine der Knoblauchzehen in zwei Hälften und hacke die andere. Schäle und hacke die Zwiebel. Raspel die Tomate.
- Gib das Öl in die Pfanne und stelle das Menü FRIED ein, Kochtemperatur 1, 10 Minuten. Sobald sie heiß sind, fügst du die halbierte Knoblauchzehe und die Scheibe Brot hinzu. Wenn die Brotscheibe gebräunt ist, wende das Brot, damit es nicht anbrennt. Sobald sie auf beiden Seiten gebräunt sind, herausnehmen und beiseite stellen.
- In dasselbe Öl die gehackte Zwiebel, die geriebene Tomate und die gehackte Knoblauchzehe geben. Gelegentlich mit dem Spatel umrühren.
- Sobald das Programm beendet ist, den Spinat, die Kichererbsen und 550 ml der Brühe hinzufügen.
- Stelle das GUSO-Menü ein, Kochtemperatur 1, 20 Minuten.
- In der Zwischenzeit zerdrückst du die 50 ml. die restliche Brühe zusammen mit dem gerösteten Brot und dem Knoblauch.
- Wenn noch 5 Minuten Kochzeit übrig sind, öffnen und die vorherige Mischung und den zerkleinerten entsalzenen Kabeljau hinzufügen.
- Vor dem Servieren die hartgekochten Eier nach Geschmack dazugeben und genießen!
