Schnelle Nudeln mit Chorizo, Schinken und Tomaten für den programmierbaren Herd
restaurant 4-6 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. Nudeln (Fusilli, Makkaroni...)
- task_alt500 g. von gebratener Tomate
- task_alt100 g. von Chorizo
- task_alt100 g. gewürfelter Serrano-Schinken
- task_alt2 kleine Zwiebeln
- task_alt2 Knoblauch
- task_alt2 Möhren
- task_altSalz nach Geschmack
- task_alt100 g. geriebener oder pulverisierter Käse
- task_altBenötigte Wassermenge
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotte hacken und in dünne Scheiben schneiden.
- Geben Sie einen Spritzer Olivenöl in die Pfanne und stellen Sie das Bratmenü ein.
- Wenn das Öl heiß ist, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
- Fünf Minuten im nicht abgedeckten Bratensatz kochen, dabei ab und zu umrühren.
- Die Chorizo und den gewürfelten Serrano-Schinken hinzugeben und einige Male umrühren, damit sie sich mit allem anderen vermischen und das Fett freisetzen.
- Schalten Sie das Bratmenü aus und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu: die gebratene Tomate und die Makkaroni.
- Gut umrühren und Wasser hinzufügen, ohne die Nudeln vollständig zu bedecken. Den Deckel mit geschlossenem Ventil aufsetzen und für 6 Minuten ins Kochmenü stellen.
- Sobald es fertig ist, den Druck ablassen, den Topf öffnen, gut umrühren, einige Minuten stehen lassen und servieren.
- Mit geriebenem oder pulverisiertem Käse bestreuen (je nach Geschmack).
