Quinoa-Salat mit Oliven und Ziegenkäse
restaurant 4 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt350 g. gut gespülte Quinoa
- task_alt200 g. gewürfelter Ziegenkäse
- task_alt800 g. von Wasser
- task_alt250 g. Kürbisspalten
- task_alt2 g. aus Salz
- task_alt4 gekochte Eier, in Würfel geschnitten
- task_alt1 Dose schwarze Oliven
- task_alt2 in dünne Scheiben geschnittene Schalotten
- task_alt2 in Würfel geschnittene Hühnerbrüste
- task_alt1 Tüte gemischter Salat
Rezeptschritt ein Schritt
- Setzen Sie den Schaft der Küchenmaschine in den Krug des Robotmix ein und setzen Sie den Dampfkorb darauf. Gießen Sie das Wasser in den Krug.
- Die abgespülte Quinoa in den Dämpfkorb geben. Den tiefen Dämpfkorb auf die Kanne setzen und leicht mit Öl besprühen oder bepinseln. Dann das Hähnchen in den Garbehälter legen. Die Hähnchenteile mit Salz bestreuen.
- Den Dampfkorbeinsatz in den tiefen Korb stellen und die Kürbisspalten in den Einsatz legen. Mit dem Robotmix auf Dampfstufe 3 20 Minuten lang garen.
- Nach dem Kochen den Quinoa-Kürbis und die Hähnchenteile in einer großen Schüssel mit den restlichen Zutaten vermischen und gut durchmischen.
- Nach Belieben mit Balsamico-Essig und Olivenöl beträufeln und anrichten.
- Mit gerösteten Sonnenblumenkernen bestreuen und heiß oder kalt servieren!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Dampfkorb, tiefer Dampfkorb, Dampfkorbschale, Dampfdeckel
- Für einen warmen Salat kann man die Zutaten sofort mischen oder für einen kalten Salat warten, bis die gekochten Zutaten abgekühlt sind.
