Kalte Tomaten-Kirschsuppe im Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 Kg. reife Tomate
- task_alt400 g. von Kirschen
- task_alt30 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz und Pfeffer (nach Geschmack)
Rezeptschritt ein Schritt
- Füllen Sie die Kanne bis zur Hälfte mit Wasser. Den Deckel aufsetzen und das Programm auf 130ºC, 8 Minuten, einstellen. In der Zwischenzeit die Kirschen entkernen.
- Öffnen Sie den Deckel und geben Sie die Tomaten hinein. Den Deckel aufsetzen und die Tomaten 3 Minuten darin blanchieren, damit sie sich leichter schälen lassen.
- Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie schälen. Das Wasser wegwerfen.
- Lege die Klingen in den Krug. Die geschälten Tomaten, die entkernten Kirschen sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Programm auf Stufe 8, 2 Minuten. Die Konsistenz der Creme prüfen und gegebenenfalls den vorherigen Schritt wiederholen.
- Das Öl hinzugeben und 30 Sekunden auf Stufe 6 einstellen.
- Die Creme bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen, damit sie gut gekühlt ist.
- Mit einer Kirsche in der Mitte, einem Spritzer Öl, Salz und Pfeffer servieren. Viel Spaß!
