Supă rece de roșii și cireșe în Robotul de bucătărie

Name: Supă rece de roșii și cireșe în Robotul de bucătărie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 kg. de roșii coapte; 400 g. de cireșe; 30 ml. de ulei de măsline extra virgin; Sare și piper (după gust)

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 15 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional Smart Foodie v1400 / RM990

1.395,00€

Ingrediente

task_alt1 kg. de roșii coapte
task_alt400 g. de cireșe
task_alt30 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare și piper (după gust)

Rețeta pas un pas

Umpleți jarul până la jumătate cu apă. Se pune capacul și se programează 130ºC, 8 minute. Între timp, se curăță sâmburii cireșelor.
Deschideți capacul și adăugați roșiile înăuntru. Puneți capacul și lăsați-le înăuntru timp de 3 minute pentru a le blanși și a le face mai ușor de decojit.
Scoateți-le și lăsați-le să se răcească înainte de a le decoji. Aruncați apa.
Așezați lamele în ulcior. Se adaugă roșiile decojite, cireșele fără sâmburi și sare și piper.
Se programează la viteza 8, 2 minute. Verificați textura cremei și, dacă este necesar, repetați pasul anterior.
Adăugați uleiul și programați viteza 6, 30 de secunde.
Se dă crema la frigider până când este gata de consum, astfel încât să fie bine răcită.
Se servește cu o cireașă în centru, un strop de ulei, sare și piper după gust. Bucurați-vă!