Schweinefleisch mit Holzkohle für Küchenroboter
restaurant 4-6 Portionen
schedule 02 h 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 Schweinelende
- task_alt1 Esslöffel. von Olivenöl
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt500 g. von Holzschnitt
- task_alt100 ml. Hühnerbrühe oder Apfelsaft
- task_alt1 Apfel (wahlweise)
- task_altSalz und Pfeffer nach Geschmack
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Zwiebel hacken und den Apfel in dünne Streifen schneiden.
- Das Olivenöl in die Pfanne gießen. Den Herd für 20 Minuten auf das Menü „Braten“ einstellen.
- Die Lende mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
- Das Lendenstück von allen Seiten 3 Minuten auf jeder Seite anbraten (oder bis es goldbraun ist). Aus der Pfanne nehmen und die Zwiebel und den Apfel in die Pfanne geben. Etwa 5 Minuten lang braten.
- Das Schweinefleisch in die Pfanne legen und den Saibling darauf legen. Die Brühe oder den Saft darüber gießen und den Deckel schließen.
- Stellen Sie den Topf auf das Menü Langsam kochen für 2 Stunden (120 Minuten).
- Lassen Sie das Fleisch etwa 15 Minuten ruhen, bevor Sie es mit dem Saibling servieren.
- Kochend heiß servieren!
