Gemüsepfannkuchen mit Mangosauce für Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 Zucchini
- task_alt3 Möhren
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt80 ml. von Milch
- task_alt1 Ei
- task_alt60 g. aus Mehl
- task_alt½ Teelöffel. von Backpulver
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altSalz und Pfeffer
- task_altGewürze (nach Geschmack)
- task_altSalsa:
- task_alt½ Mango
- task_alt1 Esslöffel. von Dijon-Senf
- task_alt1 Esslöffel. Honig
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst die Zucchini und Karotten raspeln. Schäle die Zwiebel und schneide sie in Julienne-Streifen.
- Dann 40 ml Öl in die Pfanne geben und das Menü Braten, 180 ºC, 10 Minuten einstellen. Sobald es heiß ist, das Gemüse aus dem vorherigen Schritt hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und von Zeit zu Zeit umrühren, bis das Programm beendet ist.
- Anschließend Milch, Ei, Mehl, Hefe, Gewürze, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Mische sie, bis sie gut integriert sind.
- Dann das gekochte Gemüse in die Schüssel geben. Wir mischen.
- Geben Sie einige Tropfen Öl in die Pfanne und stellen Sie das PLANCHA-Menü ein, 160 ºC, 15 Minuten.
- Sobald die Pfannkuchen heiß sind, eine Kelle der Gemüsemischung hineingeben und etwas platt drücken. Von beiden Seiten braten und den Vorgang fortsetzen, bis alle Pfannkuchen geformt sind.
- Zum Schluss die Sauce zubereiten, indem alle Zutaten gemischt werden.
- Die Pfannkuchen mit etwas Soße servieren und genießen!
Inhaltsstoffe
- Zubehör: Dampfgarer
