Teriyaki-Hähnchen in der Küchenmaschine
restaurant 4-6 Portionen
schedule 05 h 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt6 Hähnchenschenkel
- task_alt120 ml. Sojasauce
- task_alt120 ml. von Wasser
- task_alt180 ml. Honig
- task_alt2 Knoblauchzehen
- task_alt120 ml. mit Reisessig
- task_alt½ Teelöffel. Ingwer
- task_alt½ Teelöffel. scharfer Paprika
- task_alt3 Eßl. Maisstärke (in 3 Esslöffeln Wasser)
- task_altSesamsamen zur Dekoration
- task_altGehackter Schnittlauch zum Garnieren
- task_altSalz und Pfeffer nach Geschmack
Rezeptschritt ein Schritt
- Den Knoblauch hacken und mit der Sojasauce, dem Wasser, dem Honig, dem Reisessig, dem Ingwer, dem scharfen Paprika sowie Salz und Pfeffer verrühren.
- Gib das Hähnchen in die Pfanne und gieße die Sojasaucenmischung darüber, sodass alle Seiten des Hähnchens bedeckt sind.
- Schließe den Deckel und stelle die Küchenmaschine auf das Menü "Langsam kochen" für 300 Minuten.
- Sobald das Huhn gar ist, nimmst du es heraus, stellst das Reismenü ein und lässt die Soße kochen. Sobald es kocht, gibst du die in ein paar Esslöffeln Wasser angerührte Speisestärke in die Pfanne und rührst sie etwa 3-4 Minuten lang oder bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Schalte den Roboter aus, damit die Wärme erhalten bleibt.
- Zerkleinere das Hähnchen mit einer Gabel und gib es zurück in die Pfanne, um es mit der Soße zu überziehen.
- Serviere sie mit weißem Reis oder Nudeln. Mit Sesamsamen und Schnittlauch bestreuen.
- Kochend heiß servieren!
