Hausgemachte Burger für Küchenroboter und Heißluftfritteuse
restaurant 6 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 3L Blade Küchenroboter und einer 3,5L Newlux Fritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 kg Fleisch zum Schmoren
- task_alt1 Ei
- task_alt½ Zwiebel
- task_alt2 Knoblauchzehen
- task_alt1 Esslöffel. der gehackten Petersilie
- task_alt30 g. von Brotkrumen
- task_altSalz und Pfeffer nach Geschmack
Rezeptschritt ein Schritt
- Entferne die weiße Sehne vom Fleisch und schneide das Fleisch in große Stücke. Lege die Klingen in den Krug der Küchenmaschine und gib das Fleisch in den Krug. Schließe den Deckel und programmiere 10 Sekunden lang auf Stufe 6 und dann weitere 10 Sekunden lang auf Stufe 8. Das Fleisch herausnehmen und beiseite stellen.
- Gib die geschälte Zwiebel und den Knoblauch in den Krug und zerkleinere sie, indem du die Küchenmaschine 5 Sekunden lang auf Stufe 6 einstellst.
- Gib das Fleisch zurück in den Krug, füge die Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu und stelle die Küchenmaschine für 20 Sekunden auf Stufe 3.
- Gib das Ei und die Semmelbrösel hinzu und programmiere die Küchenmaschine 10 Sekunden lang auf Stufe 3.
- Nimm das Fleisch heraus und forme es zu 6 gleich großen Frikadellen.
- Lege die Burger in die Fritteuse und stelle die Fritteuse auf 180°C für 7-10 Minuten oder bis zum gewünschten Gargrad ein. Auf einem Hamburgerbrötchen mit Ketchup, Käsescheiben, Salat und Tomaten servieren.
- Kochend heiß servieren!
