Hambúrgueres caseiros para o robot de cozinha e a fritadeira
restaurant 6 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robô de cozinha Blade de 3L e numa fritadeira Newlux Air Fryer de 3,5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 kg de carne para estufar
- task_alt1 ovo
- task_alt½ cebola
- task_alt2 dentes de alho
- task_alt1 colher de sopa. de salsa picada
- task_alt30 g. de pão ralado
- task_altSal e pimenta a gosto
Receita Pasta um passo
- Retira o tendão branco da carne e corta-a em pedaços grandes. Coloca as lâminas no recipiente do robot de cozinha e coloca a carne no recipiente. Fecha a tampa e programa na velocidade 6 durante 10 segundos e depois na velocidade 8 durante mais 10 segundos. Retira a carne e reserva-a.
- Adiciona a cebola descascada e o alho ao jarro e pica-os programando o robot de cozinha na velocidade 6 durante 5 segundos.
- Volta a colocar a carne no jarro, junta a salsa, o sal e a pimenta e coloca o robot de cozinha na velocidade 3 durante 20 segundos.
- Adiciona o ovo e o pão ralado e programa o robot de cozinha na velocidade 3 durante 10 segundos.
- Retira a carne e forma 6 hambúrgueres iguais.
- Coloca os hambúrgueres na fritadeira de ar quente e regula a fritadeira de ar quente para 180°C durante 7-10 minutos ou até ao ponto de cozedura desejado. Serve num pão de hambúrguer com ketchup, queijo fatiado, alface e tomate.
- Serve bem quente!
